代表的な百合としては、山百合、鬼百合、鹿の子百合、笹百合、鉄砲百合、乙女百合などがあり、原種だけでも百種以上を数えます。夏の野辺に咲き匂う百合の光景は、実に清らかで心洗われます。お菓子としては、木型で写実的に表現されたものと、手技で抽象的にかたどられたものが一般的です。