その他の動物

その他の動物 · 2017/12/27

「ハローキティ饅頭（紅）」薯蕷製：塩瀬総本家

その他の動物 · 2017/12/27

「肉球饅頭（にくきゅうまんじゅう）」薯蕷製：長嶋屋 小豆こし餡入りの薯蕷饅頭に大小のピンク色の盛り上がりを５カ所付け、猫の肉球を写したお菓子です。 肉球とは、主にネコ目の動物の足の裏に見られる盛り上がった無毛の部分のことです。...

その他の動物 · 2017/12/27

「ワンちゃん」：金米堂 一文字鍋に中花種を楕円形に流して焼き、小豆こし餡をのせて二つ折りにし、犬の顔に形づくって目鼻口などを焼印で押したお菓子です。 中花種とは、中華種とか、一文字種とも呼ばれ、平鍋（一文字鍋）物の基本となる生地種のことです。小麦粉、砂糖、鶏卵を三同割で配合するのが基本です。...

その他の動物 · 2017/12/27

今日は趣向を変えて、いろいろな動物を可愛く描いた子供に大人気のお菓子を紹介します。 横浜市旭区にある明治41年創業の老舗和菓子店「寿々木（すずき）」さんの人気商品です。

その他の動物 · 2017/12/27

「マイメロディ」煉切製：塩瀬総本家 サンリオの人気キャラクター群マイメロディの主人公メロディを煉切（ねりきり）で写したお菓子で、中は小豆こしあんです。 メロディ（Melody）は、ウサギをモチーフに赤ずきん風に擬人化したキャラクターで、通称「メロディちゃん」とか、「マイメロ」と呼ばれています。...