桃山

桃山 · 2017/12/28
「宝珠(ほうじゅ)」桃山製:鶴屋吉信 願いを叶える宝玉を描いています。中は紅餡。

桃山 · 2017/12/28
「拾両(じゅうりょう)」桃山製:鶴屋吉信 黄金の大判を写しています。中は小豆こし餡。

桃山 · 2017/12/28
「小槌(こづち)」桃山製:鶴屋吉信 福と富を打ちだす小槌をかたどっています。中は抹茶餡。

桃山 · 2017/12/28
「桃山(ももやま)」桃山製:塩瀬総本家 塩瀬総本家さんの家紋である「五七桐(ごしちのきり)」をかたどっています。

桃山 · 2017/12/28
「華(はな)」桃山製:鼓月 菊花を写したという華やかな意匠にまず目を奪われます。鼓月さんは昭和三十年代からいち早く、当時には珍しいバターやクリームを使った和菓子を積極的に生み出してきました。このお菓子も練乳とバター、バニラが使われていて、欧風の桃山となっています。