母の日は、家族のために日々尽くしてくれる「お母さん」に対し、敬意と感謝の気持ちを表す日です。毎年、5月2週目の日曜日とされています。お菓子としては、カーネーションを写したものが圧倒的に多く、煉切生地を薄く花びら状にかたどったものから、きんとん製や、刷り込み技法で描いたものなどいろいろあります。