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夜さくら(末富)

「夜さくら(よさくら)」羊羹製:末富 

 

黒糖羊羹の上に錦玉を配し、その中に煉切製の桜花を散りばめたお菓子です。 

 

雑踏の苦手な私は、もっぱらお菓子の夜桜を、自宅にて静かに楽しみます。 

 

美しいお菓子には能書きは不要ですね。