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みたらし

「みたらし」外郎製:鶴屋八幡 

 

三色だんごですが、よくある紅・緑・白ではなく、紅・緑・黒の組み合わせです。

 

よもぎを練り込んだ外郎を芯にして、そのまわりにそれぞれ薄紅餡、青餡、小豆こし餡で包んでいます。