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バレンタイン(鶴屋吉信)

 

明日はいよいよバレンタインデーですね! 

 

贈り物の準備は万端ですか? 

 

バレンタインデーは西洋のものですが、クリスマスやハロウィンなどとともに、今やすっかり和菓子のテーマとして定番となっていますよね。 

 

上生菓子マニアとしては、やはり今年も、和菓子のバレンタインプレゼントははずせないです。

 

全国の主要百貨店に販売網があり、比較的お求め安い鶴屋吉信さんのバレンタイン上生菓子を紹介します。 

 

「心こめて(こころこめて)」外郎製:鶴屋吉信 

ピンク色に染めた外郎で白こし餡を包み、ハート型にかたどり、上面にも外郎製のハートをのせたお菓子です。

 

「想いがさね(おもいがさね)」薯蕷製:鶴屋吉信 

ハートをかたどった白とピンク色の薯蕷生地二枚で小豆こし餡をはさみ、その上にピンク色に染めたハート型の薯蕷をすこしずらせて配したお菓子です。

 

このお菓子はいろいろな方向からみると楽しいですね。

 

 

ハートが何層にも重なって、想いがさらに増幅されるようです。

 

明日は素敵なバレンタインデーをお過ごしください。