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華(鼓月)

「華(はな)」桃山製:鼓月 

 

菊花を写したという華やかな意匠にまず目を奪われます。鼓月さんは昭和三十年代からいち早く、当時には珍しいバターやクリームを使った和菓子を積極的に生み出してきました。このお菓子も練乳とバター、バニラが使われていて、欧風の桃山となっています。