トナカイ饅頭（あわや惣兵衛）

「トナカイ饅頭（となかいまんじゅう）」：あわや惣兵衛 

口どけ良いオレンジ風味の白餡を小麦粉生地で包み込み、こんがり焼き上げます。さらに、羊羹製の目鼻と角を配し、トナカイを写したクリスマス限定の焼き菓子です。 

こんがりきつね色ならぬトナカイ色の焼き色がそのままマッチしていますね。オレンジの入った餡が絶品でした。

ひとつひとつ手作りならではの異なる表情の違いを楽しめる逸品ですね。