冬山（文銭堂本舗）

「冬山（ふゆやま）」村雨製：文銭堂本舗 

小豆村雨に栗入り小豆羊羹をはさみ、上面を凹凸に形作り、雪に見立てた淡雪羹をかけたお菓子です。 

枯れ果てた斜面に掃いたような雪が沈んでいる冬の山は眠っているようにも見えますね。「山笑う」と表現される春の山とは対照的です。 

このお菓子の色合いからもわかるように、冬景色がさびしいのは、色が乏しいことが大きな理由でしょう。

でも、そんな冬があるからこそ、春の鮮やかな色彩がより映えるのでしょうね。