金魚（大倉山青柳）

「金魚（きんぎょ）」求肥製：大倉山青柳 

求肥餅のまわりをシート状の羊羹で巻き、観世水の水紋を焼印で付けます。さらに、煉切製の二匹の金魚を配したお菓子です。