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星の光(鶴屋八幡)

「星の光(ほしのひかり)」葛製:鶴屋八幡 

 

葛生地で黄身餡を包み、ぎぼうし形に固めたお菓子です。

 

葛をもう少し薄くして、中の黄身餡が少し透けて見えるとよかったですね。