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濡れつばめ(つ久し)

「濡れつばめ(ぬれつばめ)」雪平製:つ久し 

 

雪平で餡を包みまるめ、線状の焼印で雨の筋を写し、羊羹を燕の形にくり抜いたものを添え、それら全体を覆うように、透き通った水色の錦玉の膜をかぶせています。