竹子形（とらや）

「竹子形（たけのこがた）」こなし製：とらや

筍の形を木型で愛らしく模したお菓子で、中は小豆こし餡です。肉桂で、筍の皮の色を表しています。干菓子『竹の子』として天保15年（1844）に初めて創作されました。（パンフレットより）