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くものす餅

「くものす餅(くものすもち)」求肥製:もみぢ/上生菓子図鑑 

 

白こし餡入りの求肥餅の上にグラス絞りの羊羹でクモの巣を描いたお菓子です。 

 

ハロウィンにちなみ、当図鑑のオリジナルデザインで、横浜野毛の御菓子司「もみぢ」さんに特注で作ってもらったものです。