あじさい（桃太郎）

「あじさい」雪平製：桃太郎 

真っ白な雪平生地で白こし餡を包みまるめ、中央をへこませ、鮮やかな青色に染めたさいの目状の錦玉をのせ、羊羹製の葉を添えたお菓子です。