緋鯉（蜂の家）

「緋鯉（ひごい）」煉切製：蜂の家 

橙色に染めた煉切生地にうろこ模様を押し、白い煉切で裏打ちしたもので小豆つぶ餡をロール状に巻き包み、白い紐状の煉切を添えたお菓子です。