若竹（しげた）

「若竹（わかたけ）」きんとん製：しげた

黄身餡のそぼろを小豆つぶ餡のまわりに付け、羊羹と淡雪を張り合わせ、竹の葉に型抜きしたものを二枚、表と裏にして添えたお菓子です。