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常磐木(菊屋)

「常磐木(ときわぎ)」きんとん製:菊屋 

 

緑色に染めたきんとんのそぼろを餡のまわりに植え付け、大納言小豆の蜜漬を天に飾り新緑の松を表現しています。 

 

いつも緑色で変わらない木の葉を常磐といい、松の緑を指すことが多いです。