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春隣

「春隣(はるとなり)」きんとん製:とらや

 

小豆こし餡のそぼろの上に黄色いそぼろをのせ、土の中から顔を出した福寿草を表したお菓子です。昭和56年(1981)に初めて創作されました。

 

「春隣」とは、春がもうすぐそこに来ていることを意味する冬の季語です。(パンフレットより)