初日の出（三省堂）

「初日の出（はつひので）」梅羊羹製：三省堂

紅色に染めた甘じょっぱい梅肉入り羊羹と、道明寺羹を斜めに合わせ、金箔を添えたお菓子です。 

快晴の元日の朝、やさしい赤い光が差し込み、良い年になるようにと、初日に願います。