初夢（たねや）

「初夢（はつゆめ）」淡雪羹製：たねや 

小豆こし餡を芯にして、そのまわりに黒豆の蜜煮を配し、淡雪羹で全体をコーティングします。さらに羊羹で渦巻き状の羊の角を描いたお菓子です。 

羊が一匹、羊が二匹、羊が三匹・・・。綿雲のようなかわいい羊が素敵な初夢を運んできてくれそうな素敵な逸品ですね。