· 

卯の花(蜂の家)

「卯の花(うのはな)」求肥製:蜂の家 

 

白こし餡を求肥で包み、真ん中が少しくびれた繭(まゆ)型にかたどり、全体に氷餅をまぶしています。

 

蜂の家さんの看板商品である「まゆ最中」に通じる形が楽しいですね。