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桜だより(桂月堂)

「桜だより(さくらだより)」外郎製:桂月堂 

 

きざんだ桜の葉を白餡に煉り込み、外郎(ういろう)で包んだ春の限定生菓子です。桜の花びらのギザギザの切れ込みをうまく取り入れた素敵な意匠です。もちもちした外郎の食感とともに、香り高い春の薫りを堪能できるお菓子です。