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ハート

「ハート(はーと)」煉切製:みのや本店

 

ピンクと白にぼかし染めた煉切で小豆こし餡を包み、ハート型にかたどり、ピンクの羊羹製の粒を添えたお菓子です。

 

この輝く羊羹をどう解釈するか?ハートの中の神髄、ハートに埋め込まれた宝石、ハートの輝き、ハートの涙など、空想は無限に広がります。