水仙（彩雲堂）

「水仙（すいせん）」外郎製：彩雲堂 

淡い黄色に染めた外郎生地で白こし餡を包みまるめ、氷餅をまぶし、煉切製の水仙花と羊羹製の葉を配したお菓子です。

水仙は学名を Narcissus（ナルシサス）と言いナルシストの語源となっている花です。

 
ナルシサスは、ギリシャ神話に出てくる美少年の名前で、彼は泉に映った自分の姿に恋をしてしまい、水面に写った自分に口付けをしようとしてそのまま落ちて水死してしまいました。彼が死んだあとそこには一輪の水仙の花が咲いていたという話。